明日は、第一回の世田谷パン祭り。
カフェテナンゴは、パンに合わせたコーヒーを提供します。
ペーパードリップで6種類のコーヒーを販売。
◆グアテマラ「ラ・フロレンシア農園」
フライハーネス地区のブルボン種100%のロット。2年連続COE入賞歴あり。
香り高くエレガント。
◆グアテマラ「ペニャ・ロハ農協」
ウエウエテナンゴ地区の農協。エル・インヘルト農園の近く。甘い香りと
甘い味。果実の恵。
◆エルサルバドル「ロス・ピリネオス農園」
テカパ地区で最も有名な農園。今年のCOEでは3ロットが入賞という快挙。
滑らかな口当たりと後味のすっきり感は絶品。
◆ニカラグア「エル・リモンシーヨ農園」
マタガルパ地区にあるジャバニカ種で有名な農園。イベントでの販売は
ブルボン種のナチュラル製法のもの。
ナチュラル独特の甘い香りがやみつきになる。
◆コスタリカ「ラ・カンデリージャ農園」
タラス地区の農園。ホタルが住む綺麗な水で精製された透明感あふれる
逸品。某チェーン店のブラックエプロンに選ばれるなど世界的に評価が
高い。
◆ブレンド「フカサワ」
世田谷の地名「深沢」から名前を取った「深」煎りのブレンド。
カフェテナンゴでは最も人気のある【ご当地ブレンド】
苦くない、香り高いフレンチロースト。
世田谷パン祭り特別価格で1杯200円。
豆売りも少しだけ。
100g単位での販売で、こちらも世田谷パン祭りだけの価格。(ここでは内緒)
今日は一日準備に追われたが、なにしろこの世田谷パン祭りというイベントが
初めてのことで、カフェテナンゴとしてもイベント初出店ということで、
何をどのくらい用意したらよいのか分からない。
まあ、とりあえずは明日やってみようという感じだ。
お近くの方は自由が丘「女神まつり」ではなく、「世田谷パン祭り」のほうに
来てね。