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2009年 07月 17日

コーヒーの品種 マラゴジペ種

マラゴジペという大粒の品種がある。
ティピカ種の突然変異で生まれた品種だ。

カフェテナンゴではニカラグアのマタガルパ地区にある農園「ロス・プラセレス」の
マラゴジペ種を販売中。

先日、ハンドピックをしていたら大粒の豆の中から超小粒な豆が出てきた。

組み合わせが面白かったので写真に撮っておいた。

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by cafetenango | 2009-07-17 19:18 | ニカラグア(コーヒー)


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