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『世田谷コーヒー宣言』 スペシャルティコーヒー専門店カフェテナンゴの公式ブログ

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2009年 09月 22日

パブロ・ベラスケス農園

カフェテナンゴ初のオーガニック豆「パブロ・ベラスケス農園」。

ニカラグアらしい柔らかく「しなやか」な味。
サツマイモやトウモロコシのような
ほっこりと甘いニュアンス。レモンのようなさわやかな香りも混じっている。

少し薄めに淹れると、柑橘系の酸と甘みが際立って、レモネードのよう。

今この豆が深沢店では、よく売れています。

by cafetenango | 2009-09-22 23:18 | ニカラグア(コーヒー)


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