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『世田谷コーヒー宣言』 スペシャルティコーヒー専門店カフェテナンゴの公式ブログ

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2011年 05月 21日

エル・インヘルトのオークションロット

エル・インヘルト農園のアルトゥーロにオークションロットのカッピングを特別に用意してもらった。

アナカフェは、国際審査の真っ最中だったので、カフコムというエクスポーターのカッピングルームを
借りて、パッカマラ6種とマラゴジペ、ブルボン・ピーベリーの計8種をカッピング。

初めオークションロットは、「パンドラ・ノルテ」、「パンドラ・スール」、「パタゴニア」という3つの区画名が
公表されていたが、最終的に「パタゴニア」は無くなり、「パンドラ」という区画の収穫日違い6種類
がオークションにかけられることになった。

それにプラスしてマラゴジペ(今回COEにも出品されている)とブルボンのピーベリー、少量の
ゲイシャ種とモカ種がオークションに出る。

ゲイシャとモカは、量が少なすぎてサンプルが出せないとのこと。
しかし、先日のSCAAのカッピングには出したらしい。特に「モカ種」が大人気だったとのこと。


今回、ウエウエテナンゴにあるエル・インヘルト農園に3日間滞在して、「パンドラ」という区画、
モカ種の区画を見せてもらってきた。
オークションに参加するには、育てられている場所をきちんと知っておく必要がある。

エル・インヘルトオークションは6月14日開催。どうなるかわからないが、1ロット落としたいと
思っている。

by cafetenango | 2011-05-21 01:46 | グアテマラ(コーヒー)


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