『世田谷コーヒー宣言』 スペシャルティコーヒー専門店カフェテナンゴの公式ブログ

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2011年 06月 08日

猿田彦珈琲

JR恵比寿駅の近くに本日オープンした猿田彦珈琲。コーヒー豆は、カフェテナンゴから卸している。


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スペシャルティコーヒーを使って、美味しく気軽なコーヒースタンドを目指しているとのこと。
若いスタッフが一生懸命営業しています。

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エスプレッソメニューのほかにドリップコーヒーもあり、ハリオのV60で一杯一杯淹れてくれる。
猿田彦フレンチという深煎りのブレンドコーヒーは、カフェテナンゴの焙煎。しっかりとした飲みごたえ。
苦味のある恵比寿の大人を意識した味構成になっている。

ストレートコーヒーは他のコーヒーロースターのものなので、うちではありません。

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内装もすべて手作りであたたかみがある。

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コーヒーのテイクアウトカップロゴマークもいい感じ。

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ちょっと珍しい「猿田彦」は、神様の名前。しっている人はすぐにピンとくるが、知らない人は「はて?」と
思うことでしょうね。

注:オープン当初はカフェテナンゴの珈琲豆を使って営業していたが、現在は自家焙煎に切り替えている。
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by cafetenango | 2011-06-08 15:24 | その他


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