2013年 08月 04日
ラ・パンパ農園、エル・リバノ農園、サン・フアン農園といったブランドを持っている アカテナンゴのヘルベルとアンティグアで会うことになった。 【アンティグア中央公園にて記念撮影】 「こっちに着いたら電話してよ」と言われていたので、グアテマラで携帯を買って 電話した。 通話料金は基本的にプリペイド式なので、外国人でも気軽に携帯を手にいれる ことができる。しかも購入時に100Q(ケツァール)分の通話が付いてくるなどの サービスがあるので、3000円くらいで本体を買えば、出張滞在中はそれだけで 事足りる。 ヘルベルに電話したら、娘をチマルテナンゴに送っていくついでにアンティグアに いくからコーヒーでも飲もうと言われ、カフェコンデサを待ち合わせ場所に指定。 前にもふれたがこのカフェはだいたいの人が分かってくれるので集合場所に最適。 コーヒーも美味しい。 しかし、このカフェはサンタ・ロサ産の豆を使用している(現在はどうか調べていな いが、数年前まではそうだった)のがちょっと残念。やはりアンティグアではアンテ ィグア産のコーヒーが飲みたいじゃない? アンティグアといえば、グアテマラきってのブランド地区(日本の米でいえば魚沼産) だが、アンティグアにあるカフェテリアで提供されているコーヒーはほぼすべてが別 地区産のものだそうだ。そのほうが安いから。 アンティグアでアンティグア産のコーヒーを飲もうと思ったら、ほんの数件のカフェに 限られる。 今はもうないが、以前はコロンビア農園(名前はコロンビアだがれっきとしたアンティ グアのコーヒー農園)のマルガリータさんが街外れで『チクワ』というカフェをやってい て、ここは彼女の農園産のものを提供していた。 本物の【フロム・シード・トゥ・カップ】ってやつである。 ちなみにチクワという名前は、日本の食べ物『竹輪』とは何の関係もなく、グアテマラ の古語。意味は忘れましたが。 ああ、また話全然違うところに・・・・・戻します。 カフェコンデサの前で待っていたら、彼と彼の息子が来た。とりあえずコーヒーを飲み ながら現在の状況とこれからのパートナーシップについて話す。 アカテナンゴはさび病が激しかったと聞いていたのでさぞすごかったんだろう?と聞 くと今年は結構回復しているとのこと。アレッ?そうなの?とびっくり。 彼の農園では、本当にひどかったのは2年前。今年は収量は落ちたものの品質は かなり高いものが採れたということだ。それが証拠にカップオブエクセレンスの国際 審査に3ロットが残っていた。(当時は審査中だった) さび病にやられたコーヒーの木は実の熟成が止まり、赤くなることはなるが、ミエル (蜜)がほとんどない乾いた実になってしまうらしい。 これからの天候次第ではさび病が再び猛威をふるう可能性もあるとのことで心配し てた。 カフェの外にでると目の前は中央公園。よい天気。
by cafetenango
| 2013-08-04 10:55
| グアテマラ(コーヒー)
|
アバウト
カレンダー
おすすめリンク集
コーヒー豆通販 カフェテナンゴ
中米スペシャルティコーヒー専門店 新鮮でおいしい珈琲豆を毎日焙煎 美味しいワインの森田屋 こだわりのワインと日本酒を販売 店主栢沼が愛しているお店です 駒沢通りの片隅で カフェテナンゴの非公式ブログ カフェテナンゴのフェイスブック 最新情報を発信中 カフェテナンゴのツイッター フォローお願いします カテゴリ
全体 コロンビア(コーヒー) コスタリカ(コーヒー) ニカラグア(コーヒー) ホンジュラス(コーヒー) エルサルバドル(コーヒー) グアテマラ(コーヒー) メキシコ(コーヒー) ペルー(コーヒー) パナマ(コーヒー) その他 未分類 検索
タグ
その他のジャンル
記事ランキング
以前の記事
2021年 03月
2021年 02月 2021年 01月 2020年 09月 2020年 07月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2014年 07月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 01月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 |
ファン申請 |
||